Gaspacho andalou par Académie du Goût

Gaspacho andalou par Académie du Goût En Espagne, à chaque région son gaspacho mais la présence de tomates et de poivrons reste immuable.

Ingredients

Produce

• 1 Gousse d'ail

Condiments

• 100 ml D'huile d'olive extra-vierge

Other

• 4 c.às de vinaigre de vin

• 1 Concombre

• 100 g De pain de campagne ou pain de mie

• 500 g De tomates mûres

• 1/2 Oignon

• 1 Poivron vert

• Sel

• 1 Verre d’eau froide