J'adore les gaufres de Liège et j'en prépare très régulièrement. J'aime leur croustillant et leur petit côté caramélisé. Elles sont absolument parfaites pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand. Pour changer, j'ai préparé une version salée. J'ai remplacé les gros morceaux de sucre par du fromage à raclette au poivre. Il fond pendant la cuisson... Humm! Les amateurs de fromage fondu vont se régaler. Avec une petite salade de mâche en accompagnement et une tranche de jambon de pays, c'est…
