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Ganache montée au café recette inratable · Aux délices du palais | Recette | Ganache, Ganache montee, Recette de ganache
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Ganache montée au café recette inratable · Aux délices du palais
auxdelicesdupalais.net

Ganache montée au café recette inratable · Aux délices du palais

1 rating
· 15min · 6 servings
Découvrez comment préparer une délicieuse et onctueuse Ganache montée au café recette inratable. C’est une recette de base que j’adopte pour garnir des entremets, bûches, macarons, tartes, des choux, des cupcakes ou autre pâtisserie.
delicepalaisD
Aux délices du palais

Ingredients

Makarna ve Tahıllı Malzemeler
• 30 g De grains de cafe
Tatlandırıcı ve Baharat
• 80 g De chocolat blanc de couverture type barry ou valrhona
Diğer
• 350 g de crème liquide entière à 30 % de matière grasse au minimum
• 1 Et 1/2 cuillère à soupe bombée de café soluble
• 3 g Gélatine bovine

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