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ŒUFS EN MEURETTE | Aliments salés, Nourriture et vin, Oeufs en meurette
a white bowl filled with eggs and bacon on top of ice cream covered in sauce
micheltanguy.com

micheltanguy.com - Food&Wine

Recette inspirée par Patrick BERTRON, Chef du relais Bernard Loiseau à Saulieu en Côtes d’Or Pour 4 personnes, 8 œufs 4 beaux oignons 20 g de beurre 1 bouteille de vin rouge cépage Syrah 25 g de beurre 4 tranches de jambon sec Vinaigre blanc Fleur de sel, Poivre du moulin Pelez…
Duclos
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