La pâte à sucre, est une pâte à base de blanc d’œuf, sucre glace et glucose qui est couramment utilisée pour la décoration des gâteaux. Les preuves de son utilisation remontent au moins au XVIe siècle, notamment dans la confection des premiers biscuits de Noël. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos ... Lire la suite