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Le brownie Michoko de Christophe Michalak
Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 minPour le gâteau :115 g de chocolat de couverture 100% pure pâte de cacao, non sucré170 g de beurre400 g de sucre semoule3 œufs 125 g de farine2 g de sel fin1 cuil. à soupe d’huilePour le crémeux
