Le Mouskoutchou est pour les Algériens une véritable madeleine de Proust. Ce gâteau léger et moelleux a bercé leur enfance qu'il soit nature ou bien décliné de différentes façons. Ce Mouskoutchou aux pommes très enfantin est préparé avec une base de gâteau au yaourt, l'une des nombreuses versions adaptées du Mouskoutchou traditionnel. Vous pourrez préparer le Mouskoutchou aux pommes en famille, avec des pâtissiers en herbe et le déguster à l'heure du goûter. Grâce à son association pommes et…
