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Poulet Teriyaki recette facile et rapide · Aux délices du palais
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Voici un plat hyper gourmand le fameux Poulet Teriyaki recette facile et rapide, un met de la cuisine japonaise traditionnelle, un délicieux poulet mariné cuit à la perfection enrobé avec cette délicieuse sauce teriyaki sucrée-salée.
Ingredients
Ingredients
• 500 g de blanc de poulet
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou jus de citron
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel fin
• Huile de tournesol pour frire
• 70 g de farine
• 40 de farine de riz ou fécule de maïs (maïzena)
• 1 bonne pincée de sel
• 120 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre (paprika)
• 1 cuillère à café de piment fort en paillettes ou flocons
• 1 cuillère à soupe de sucre cassonade ou complet
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
• 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres ou nuoc mam
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou jus de citron
• 1 à 2 cuillères à soupe de ketchup
• 3 cuillères à soupe d'huile d’olive ou d'arachide ou de sésame
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 petit verre d'eau environ 100 ml
• Sel et poivre
• Oignon vert ou coriandre ciselée
• Cacahuètes grillées concassées ou graines de sésame
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