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Tarte amandine chocolat-pistache
J'étais partie pour faire cette tarte de Manue. Comme je réalisais en même temps ma tarte amandine pistache-cerises, je me suis dit autant faire d'une pierre deux coups et mettre plutôt de la crème d'amandes à la pistache. Qui plus est, pistache et chocolat se marient merveilleusement bien! Le contraste entre les différentes textures est réussi, ce n'est pas écœurant du tout, juste très gourmand :p (pour une version sans gluten et sans lactose comme moi: farine de riz, crème de soja et…
