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Céviche d'Huitres au Citron Vert et au Gingembre

Les Brookies : la recette hybride à tester absolument !

Pourquoi choisir entre le fondant d'un délicieux brownie au chocolat parsemé de noix croquantes et le croustillant d'un cookie aux pépites de chocolat ? Pour passer l'hiver sans déprimer, on vous propose de cuisiner des Brookies, une recette hybride entre le brownie et le cookie ! Une bonne façon d'impressionner vos proches ou vos amies, qui deviendront vite accro !

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

Salade crevettes, coeur de palmier, avocat & feta_3

Salade de quinoa au poulet et crudités

Salade de quinoa au poulet et crudités : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-quinoa-au-poulet-et-crudites.html

Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

Le dessert d'été frais du jour : les lasagnes sucrées au citron et au mascarpone

Le dessert d'été frais du jour : les lasagnes sucrées au citron et au mascarpone

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …: