• 400g de filets de cabillaud
• 200g de crevettes décortiquées
• 300g de moules décoquillées
• 2 gousses d’ail, hachées
• 50g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de persil haché