Mon financier coco vanille !

20min · 6 servings FINANCIER COCO 🥥 • Il vous faut : • 100g de sucre glace • 100g de poudre d'amandes • 25g de farine • 3 blancs d'oeufs • De la poudre de vanille • 150g de beurre noisettes (fondu) • 30g de coco râpée Dans un saladier • ajoutez la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace, la poudre de vanille et le coco râpée. Mélangez et ajoutez les blancs d'oeufs (oui je me suis trompé sur la vidéo 😂). Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, il va d'abord mousser puis se transformer en beurre noisettes (un beurre couleur caramel à l'odeur de noisettes). Ajoutez le à la pâte et mélangez, si besoin filtrez avec un petit tamis. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C. Une fois cuit et refroidi vou