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Verrine fraîcheur au thon

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panna-cotta-au-coulis-de-framboises

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Mousse de saumon fumé

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Vous trouverez sur Madame Gateau une multitude de recettes faciles à réaliser à la maison.

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Verrine avocat, thon & tomates http://www.maiteandthegang.com/2012/11/23/verrine-avocat-thon-tomates/

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Pour 20 bouchons  180 g de thon au naturel égoutté 50 g de concentré de tomates 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de gruyère râpé 4 oeufs Sel, poivre Persil 30 g d'oignons hachés

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Spaghettis crus de courgettes sauce cajou #vegan 2 courgettes bio 2 tomates bio  Basilic Graines germées Option  : tofu, graines, oléagineux… Sel, poivre  Pour la sauce :  60 g noix de cajou 80 g yaourt de soja 2 càc levure maltée (ajuster selon votre goût) ou 1 càc miso pour une version sans gluten  1 à 1,5 càc ail semoule (selon votre goût) 3 à 5 càs lait de soja Sel

Spaghettis crus de courgettes sauce cajou #vegan 2 courgettes bio 2 tomates bio Basilic Graines germées Option : tofu, graines, oléagineux… Sel, poivre Pour la sauce : 60 g noix de cajou 80 g yaourt de soja 2 càc levure maltée (ajuster selon votre goût) ou 1 càc miso pour une version sans gluten 1 à 1,5 càc ail semoule (selon votre goût) 3 à 5 càs lait de soja Sel

« Muffins » salés au quinoa, poivrons rouges et épinards

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camembert rôti tomates-basilic

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Bavarois de foie gras aux épices douces

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