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Bûche façon tarte au citron - Les pépites de Cloé
Bonjour, ça y est nous sommes le 1er Décembre ! Voici la première recette de la série de Noël de cette année. Je vous propose une bûche façon tarte au citron avec un sablé breton, un crémeux citron et une mousse légère citron. Pour ceux qui auraient peur de l’acidité, vous pouvez ajouter de la meringue italienne en décoration si vous le souhaitez. Le matériel Les ingrédients Pour une bûche de 25cm de long Pour le biscuit sablé breton ( à cuire dans un moule ) : 2 jaunes d’œufs 85g de sucre…
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