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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un très bon gâteau testé du magazine "Maxi cuisine Hors série" * Ingrédients: - 125g de riz rond - 1L de lait entier - 80g de sucre - 1 gousse de vanille - Le zeste d'un citron - 2 œufs entiers - 150g pour le caramel *...

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Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

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On reste dans l'onctueux, le délicat, le tendre... avec une nouvelle recette à base de meringue (je suis un peu mono-maniaque en ce moment, je vous l'accorde...). Après le cheesecake au citron meri...

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Quand j’ai reçu cela d’un ami, j’étais dans l’incrédulité totale. Alors, j’ai cherché sur google pour revérifier la rumeur et oui en effet c’est vrai. Tout ça pour dire que tout le monde devrait congeler les citrons! Alors pourquoi congeler les citrons? « Une nouvelle étude a montré pour la première fois comment les limonoïdes, des composés naturels présents …

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Indian-Burger POUR LE CHUTNEY DE TOMATES - 500 g de tomates (les romas sont parfaites) – 2 cm de gingembre – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de paprika – 1 càs de vinaigre balsamique – 60 g de cassonade – Une pincée de piment de cayenne POUR 4 BURGERS - 500 g de blancs de poulet – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 2 cm de gingembre – 3 càs de coriandre hachée – le zeste d’un citron vert – 3 càc de curcuma – 1 càc de curry – 1 càc de cumin - 4 buns - 1 oignon rouge

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mug cake cannelle épices noel 1. Dans une tasse, mélanger purée d'amande+ cassonnade+farine+levure+épices. 2. Ajouter le lait et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse. 3. Placer au micro-ondes pour une minute 40 secondes environ. A ajuster selon la puissance de votre micron-ondes (je n'ai pas vérifier la mienne!). :p 4. Déguster sans attendre. Et pour un peu plus de gourmandise, pourquoi ne pas le servir avec un glaçage au sucre glace?! ^^

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