Tourbillon Choco-Fraise

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· 1hr 30min · 12 servings

Tourbillon Choco-Fraise Fondant et gourmand gâteau aux tourbillons de chocolat et fraise. Idéal pour marquer les grandes occasions. Ingredients • 200g de biscuits secs type Petit Beurre • 100g de beurre fondu et refroidi légèrement • 600g de fromage à tartiner (température ambiante) • 200g de sucre en poudre Épinglez cette recette pour l'avoir toujours sous la main - un délice à ne pas manquer dans votre répertoire culinaire !

Délices du Jour avec Léa

Ingredients

• 200g de biscuits secs type Petit Beurre

• 100g de beurre fondu et refroidi légèrement

• 600g de fromage à tartiner (température ambiante)

• 200g de sucre en poudre

• 200g de crème fraîche épaisse

• 3 gros œufs (température ambiante)

• 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

• 100g de chocolat noir de qualité

• 50ml de crème liquide entière

• 200g de fraises fraîches

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

• 1 cuillère à café de jus de citron frais

• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau froide

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