Un entremet onctueux très citronné. Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer le jus de citron, le lait, la crème en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Préchauffer le four à 150°C. Répartir la préparation dans des ramequins ou des petits bols. Enfourner au bain-marie pour 30 minutes.…