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Madeleines de grand-mère : la recette facile
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Grand classique et incontournable de la pâtisserie française, découvrez ma meilleure recette de ce petit gâteau traditionnel aux œufs. Dorées à point avec une généreuse bosse, moelleuses, rapides à réaliser, elles seront parfaites pour le goûter pour les petits et grands ! Une variante goût chocolat est possible !
Ingredients
Ingredients
• 120 g farine
• 100 g sucre
• 80 g beurre fondu
• 3 oeuf
• 1/3 sachet levure chimique
• zeste d'un citron ( quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, facultatif)
• 1 pincée sel