some doughnuts that have been cut in half

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Brioche Sans Gluten

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· 3hr 45min · 10 servings

Aujourd’hui je vous propose une recette de boulange … Et oui, J’ADORE ça ! J’adore faire et façonner des brioches et monsieur gourmand adore plus que tout les déguster au petit déjeuner, alors je teste, je rate, j’innove ! Ici de brioche vegan sans gluten avec un cœur chocolat (pour les plus gourmands !) Bien […]

choupi_healthy

Ingredients

Pasta & Grains

• 50 g Farine de millet

Other

• 1 Càc gomme de xanthane

• 10 Carrés chocolat

• 1 Càs gomme de guar

• 150 g Farine de riz

• 40 g Fécule de mais

• 15 g Huile végétale neutre

• 140 g Lait de riz (ajuster si besoin)

• 7 g Levure de boulanger (sans gluten)

• 1 Pincée sel

• 30 g Sucre

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