Fraisier - Le Coin Cuisine ... | Pâtisserie, Gâteaux et desserts, Pâtissière
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Ingrédients: Pour un fraisier de 18 cm de diamètre (c'est aussi valable pour 20 cm mais il sera moins haut) Pour la génoise: 3 œufs 90 g de sucre 75 g de farine 20 g de maizena Pour la crème mousseline: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 60 g de...
