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3 ingrédients : blanc de poulet, citron, ciboulette marinés toute la journée. Le soir, une cuisson douce, servi avec du riz et une salade de jeunes pousses d'épinards. Un repas simple et rapide à préparer.  Testez le poulet au citron et à la ciboulette, avec un riz parfumé asiatique ou une salade de jeunes pousses d’épinards. Chaud ou ...

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Un gâteau roulé sans gluten et sans lactose au top pour une buche de Noël, pour le goûter ou pour les soirées de ma grande puce ! Pour fêter Noël 2012, j’avais envie d’une belle bûche de Noël. Pendant quelques mois avant, j’ai testé des recettes pour trouver la préparation qui me permettrait de faire une bonne base pour la bûche ...

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Le plein d'oméga-3 avec cette tarte à la sardine sans gluten, sans lactose.   A la maison, on adore la sardine. Je vous avais déjà proposé une recette de crème de sardine à la menthe, servie avec du riz pour un repas rapide ou sur des toasts pour un apéritif entre amis (elle est là) ainsi qu’une tarte aux oignons et à la sardine ...

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Découvrez la recette Moelleux à la châtaigne sur cuisineactuelle.fr.

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En France, 16 paquets de pâtes sont vendus toute les secondes. Un produit bon marché et simple d’utilisation. Comment trouver une alternative aux pâtes quand on est sans gluten et sans se prendre la tête ? Selon le Syndicat des Industriels Fabricants de Pâtes Alimentaires de France, 507 060 tonnes de pâtes ont été consommées en 2014. ...

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Découverte d'un mélange de céréales croustillantes sans gluten pour le petit-déjeuner ou le goûter : plaisir tel quel, dans une compote, une crème doudou pour le matin ou en crumble sur un gâteau. Toujours week-end pluvieux et froid. Dans mes recherches, j’ai découvert des petites recettes sympathiques pour le matin (demain, je ...

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LeBootCamp !

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Comment faire manger des légumes aux enfants : je vous propose LA recette ! Je vous avais déjà parlé du blog de Cath, Fromage ou dessert ? Dessert. Elle travaille des recettes de cuisine à IG bas (entendez par là, Indice Glycémique bas). Et pratiquement que des recettes sucrées pour les gourmands !! Par ci, par là, on trouve aussi des ...

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Voici ma première recette que j’ai réalisée lors de mon changement alimentaire : des crêpes, sans gluten, sans lait, sans beurre et sans sucre de canne. Le verdict tombe un vendredi soir de cette fin du mois d’août 2009. Obligation de réaliser un changement alimentaire si je veux remonter la pente et retrouver ma santé. Bon, allons-y...

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