Pinterest • Le catalogue d'idées

Explorez Gourmand Composé, Hyper Gourmand et plus encore !

C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

Je vous présente la recette réalisée pour ma participation à un nouveau Tour en Cuisine : la crème brulée de Paul Bocuse ! Cette fois ci, je devais réaliser une recette du blog de Piroma (Quelques Grammes de Gourmandises) et c'est Marie qui a du venir...

Les classiques du week-end le retour… Le caramel au beurre salé !

Caramel au beurre salé – la version liquide et la version onctueuse

Panna cotta light : recette de panna cotta allégée - Panna cotta, recettes de panna cotta à la vanille et autres parfums

Panna cotta light : recette de panna cotta allégée - Panna cotta, recettes de panna cotta à la vanille et autres parfums - L’avantage avec la panna cotta, c’est que c’est un dessert qui peut devenir un allié minceur très facilement. Comment ? Il suffit d’utiliser de la crème allégée, voire des petits suisses à 0% de matière grasse...

Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser...

Jarret de porc confit

Vous aimez la viande ultra fondante ? Cette recette est pour vous. Comme la plupart de mes recettes, celle-ci est rapide et délicieuse. Parfaite pour les personnes débordées qui veulent se faire plaisir. Le jarret de porc et d’une viande pas très chère,...

Mousse au citron ultra-légère

Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

Tarte à l’orange meringuée en bocal - Dessert en verrine

Dans “Desserts in a Jar”, Bérengère Abraham propose 45 recettes sucrées joliment présentées. Voici celle de la tarte à l'orange meringuée en bocal

Parce que c'est mon dessert préféré, voici une nouvelle déclinaison du tiramisu, cette fois ci au chocolat blanc et framboises car j'adore cette association ! Simple, rapide, sans cuisson et super bon... pourquoi se priver ? ^^ Ingrédients : (pour 5 personnes)...

Les recettes de Nathou: Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo