Introduction La blanquette est un plat emblématique de la cuisine française, souvent préparé avec du veau ou du poulet. Cependant, pour ceux qui cherchent à innover ou à intégrer plus de poissons dans leur alimentation, la blanquette de saumon est une alternative aussi délicieuse qu'originale. Ce plat réconfortant associe la texture fondante du saumon à
