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Un bocado exquisito, el bacalao, con una textura increíble, la muselina gratinada y acompañado de la sutileza de una mermelada casera de tomate. Después de esto, ¿qué más podemos pedir? Escuela de co...

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Saumon mariné à la coriandre et mandarine

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Canelones crujientes de brandada de bacalao. Delicados.

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15 surprises fleuries à déguster pour la fête des Mères

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Carpaccio de pie de cerdo, bacalao y helado de piñones. ¿Por qué no?

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Merluza en salsa verde, vinagreta de almejas y polvo de jamón

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Saumon grillé sur purée de petits pois à la menthe et chutney de fruits rouges

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Tartar-de-bacalao-con-escalibada

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Bacalao a la parrilla con arroz de morcilla y erizo de mar. Para invitar.

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