Je dois dire que j'ai été surpris par le résultat ! Après une telle recette, vous vous interdirez d'acheter de la sauce madère toute prête ! Osez le vin de madère ! Vous verrez la différence, croyez-moi... Préparation / cuisson : 30 min / 40 min Ingrédients (2 pers.) : - 2 belles tranches de jambon à l'os
