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Maadnoussia {tajine viande hachée et persil} | Le Blog cuisine de Samar | Recette | Tajine, Cuisine orientale, Recettes de cuisine
Maadnoussia {tajine viande hachée et persil} | Le Blog cuisine de Samar
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· 35min · 4 servings
Maadnoussia Voici un plat algérien qu’on appelle communément Maadnoussia { معدنوسية} qui est à base de persil (beaucoup de persil ) d’où son appellation. C’est une sorte de tajine (gratin) de viande hachée et persil parfumé à la cannelle. A Alger on prépare souvent ce plat à la viande hachée et persil durant le...
