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Soupe de lentilles corail à l'indienne
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cuisinedisca.blogspot.com
Soupe de lentilles corail à l'indienne
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan. Je dois dire que la plupart du temps, je m'organise pour qu'il y ait un reste de poulet au curry. Je commence alors par faire cuire les légumes avec les lentilles puis ajoute en fin de cuisson le poulet au curry. Ingrédients 2 filets de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 400 g de tomates pelées 1 cc de pâte de Madras curry 10 cl de lait de coco 120 g de lentilles corail 1 branche de…
