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Blanquette de poulet sans vin | Recette | Recettes de cuisine, Recette blanquette, Blanquette de poulet
a red pot filled with soup sitting on top of a wooden cutting board next to a spoon
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auxdelicesdupalais.net

Blanquette de poulet sans vin

50min · 6 servings
Une recette facile de blanquette de poulet sans vin, réalisée en un rien de temps ultra savoureuse. Un plat mijoté l’emblème de la cuisine française si riche et variée.
delicepalais
Aux délices du palais

Ingredients

Ingredients
• 1 kg de blancs de poulet
• 600 g de champignons de paris frais
• 3 carottes
• 1 oignons
• 2 gousses d’ail
• 30 g de beurre
• 2 clous de girofle
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de farine
• 20 cl de crème fraîche
• 1 bouillon de légumes ou de volaille
• 1 jaune d’oeuf
• 1 bonne pincée de Muscade râpée
• Sel
• Poivre

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