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Brioche allégée au yaourt - chefNini | Recette | Brioche, Idée recette dessert, Cuisine et boissons
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Food And Drink
a loaf of bread sitting on top of a pan covered in powdered sugar
chefnini.com

Brioche allégée au yaourt - chefNini

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Voilà une façon de se régaler de façon allégée, et surtout délicieuse car malgré l’absence de beurre, cette brioche est une pure merveille ! Je me suis amusée à en faire 1 tressée.
chefniniC
Virginie Fouquet

Ingredients

Pasta & Grains
• 1 Du sucre en grains
Other
• 1 5 cc de sel
• 500 g de farine T55
• 8 à 10 cl de lait (à température ambiante ou légèrement tiédi)
• 1 sachet De levure de boulanger déshydratée
• 60 g De sucre
• 4 Jaunes d’œuf
• 1 Œuf pour la dorure
• 1 Yaourt (125 g)

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