a yellow casserole dish filled with meat and sauce next to a wooden spoon
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Parmigiana pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table

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· 1hr 50min · 6 servings

Ingredients

Produce
6 Aubergines longues
2 Gousses d'ail hachees
Condiments
1 Huile d'olive
Dairy
4 Grosses boules de mozzarella
Other
6 Branches de basilic
50 g De fromage râpé (parmesan, pecorino)
1 kg De tomates mûres
2 Gros oignons hachés
4 Pincées d'origan
6 Pincées de noix muscade râpée
3 Pincées de sucre
sel, poivre

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