a white plate topped with meat and veggies on top of a red napkin

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Pavé de thon saisi, tapenade et aïoli de pommes de terre écrasées

Name: Pavé de thon, écrasé de pommes de terre, tapenade et aïoli
Yield: 6
Ingredients: 1 Echalote(s) cuisse de poulet; 2 Citron jaune; 1 Gousse(s) d'ail; 1 Mesclun de salade; 2 Huile d olive; 1 Tapenade d'olive noire; cl; g; Jaune(s) d'oeuf(s); Moulin à poivre; Pavé(s) de thon rouge; pc(s); Pincée(s); Pomme(s) de terre primeur(s); Sel fin; Tomate(s) cerise(s); Tour(s)

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· 6 servings

Un pavé de thon, tartiné de tapenade, servi avec des pommes de terre écrasées, un mesclun de jeunes pousses et de l'aïoli maison.

Pavé de thon saisi, tapenade et aïoli de pommes de terre écrasées

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