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Flan aux abricots Laver les abricots, enlever le noyaux et couper les en cubes.Battre les jeunes d'oeufs avec le sucre pour former une crème épaisse.Faire fondre le beurre.Ajouter la farine, les oeufs-sucre et la levure.Ajouter la tasse de lait froid.Mixer avec le robot.Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.Incorporer les blanc dans la pâte.Ajouter les abricots en cubes dans la pâte.Verser la pâte dans le moule recouvert de papier sulfurisé.Parsemer de amandes…

Flan aux abricots et croquant d'amandes

Flan aux abricots Laver les abricots, enlever le noyaux et couper les en cubes.Battre les jeunes d'oeufs avec le sucre pour former une crème épaisse.Faire fondre le beurre.Ajouter la farine, les oeufs-sucre et la levure.Ajouter la tasse de lait froid.Mixer avec le robot.Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.Incorporer les blanc dans la pâte.Ajouter les abricots en cubes dans la pâte.Verser la pâte dans le moule recouvert de papier sulfurisé.Parsemer de amandes…

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