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Macarons chèvre et figues

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Commencer par mixer très finement la poudre d'amandes et le sucre glace pendant dans un robot. Tamiser ensuite l'ensemble. Monter les blancs en neige,...

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Le JaRdin de l'îL d'ElLe

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Je donne régulièrement des cours de macarons. Mais avant chaque cours, soit le matin soit la veille, je fais une fournée test, je ne peux pas m'en empêcher ! Mardi soir, j'ai fait des coques en rentrant du boulot... et je voulais tester 2 colorants en...

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Les petites meringues au chocolat et à la cannelle

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Macarons au chocolat et au poivre - www.puregourmandise.com

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