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Salade crémeuse

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Oursin de Méditerranée, spuma de safran, émulsion coriandre      Recette pour 4 personnes  4 oursins – 1 oignon – ½ botte de coriandre – 1 gousse d’ail – 40 dl de crème fraîche – 3 pistils de safran – 80g de beurre – 1 citron vert – 2 cartouches N20 (pour crème)

Mauro Colagreco, la recette 100% iodée du nouveau 2 étoiles Michelin

Oursin de Méditerranée, spuma de safran, émulsion coriandre Recette pour 4 personnes 4 oursins – 1 oignon – ½ botte de coriandre – 1 gousse d’ail – 40 dl de crème fraîche – 3 pistils de safran – 80g de beurre – 1 citron vert – 2 cartouches N20 (pour crème)

Sauce légère au basilic et à la roquette

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di Stasio - Tourte de cuisses de dindon braisées

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Salade de semoule, tomates, olives noires, cœurs d'artichaut et cresson

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Goûtez à la magie de la raclette, ce plat convivial et merveilleusement bon, véritable rayon de soleil en plein hiver… avec ou sans machine à raclette !

Comment réaliser une raclette parfaite ? Voici deux méthodes, avec ou sans appareil à raclette !

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Boeuf braisé au vin rouge

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Boeuf braisé au vin rouge super bon à refaire cuit tout seul Plus

Baked Chicken and Spinach Flautas - made with some carb conscious tortillas, these aren't so bad if eating healthy

Baked Chicken and Spinach Flautas

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Magret de canard poivré, sauce aux canneberges et au miel. #cuisine #recette #canard

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Raclette pour tous les goûts Metro

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