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Loup de pays cotisé à la citronnelle, tartare de gambas à la coriandre, riz carnaroli au citron

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Tournedos de biche sauce aigre douce pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle

Tournedos de biche sauce aigre douce

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Sucette de porc breton à la tome

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- Plat / Viande / Crustacés - Anne vous propose sa recette de "Maki et sushi de boeuf aux huîtres" inspirée de la recette de Jules Lahaye "le Burger de Jules"

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Tartine Basque de Philippe Etchebest 4 tranches de pain de campagne 1 poivron vert 2 tomates 1 gousse d'ail 4 tranches de jambon de Bayonne fromage de Brebis 1 pincée de piment d'Espelette salade ( roquette ) huile d'olive sel et poivre

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Tian Tous légumes, Seiche Grillée à la Plancha

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magali / food design, design culinaire

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TOURNEDOS ROSSINI A LA TRUFFE (6 tournedos de 130 g chacun, 300 g de foie gras de canard mi-cuit, 6 tranches de pain de mie, 20 g de pelures de truffe (en boîte), 4 c à s de madère, 80 g de beurre, sel poivre)

Tournedos Rossini à la truffe

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Ayako Suwa / food design, design culinaire

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Le homard...un crustacé à chair fine qui se déguste froid ou en sashimi - Peut…

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