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Explorez Coriandre Riz, La Citronnelle et plus encore !

Loup de pays cotisé à la citronnelle, tartare de gambas à la coriandre, riz carnaroli au citron

Loups : Nettoyer les loups, lever les filets. Tailler en pavés puis piquer les pavés avec des brins de citronnelle. Réserver au frais. Tartare de gambas :

Dans la cuisine de Sophie: La glace au citron sans sorbetière de Mimi Thorisson

Le foie gras de canard poché au cabernet sauvignon et pain d'épices de l'Auberge de Cheval Blanc (84)

Œuf de poule à la florentine, émulsion de parmesan, mouillette au jambon de Paris

Guacamole minute, beignet crevettes Balck Qwehli | Guide Des Restaurants Gastronomiques Et Hôtels / Tables & Auberges

Le Ranch des Lacs

Mille feuille de foie gras de la Ferme de Beauregard et boeuf de race Limousine fourni par la Boucherie Burgalières

Recettes de Noël à base de boeuf

Pavé de bœuf terre/mer

Filete de carne de la tierra / mar

La terrine de courgettes au chèvre frais de Cyril Lignac

Découvrez la recette de la terrine de courgettes au chèvre frais, signée par le chef étoilé Cyril Lignac. Une très bonne entame pour votre repas.

Cuisiner la Dinde de Noël