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Macarons myrtille / mascarpone / citron

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Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

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choux au citron meringués, crème citron, pâte à choux, meringue,

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Tarte crumble aux poires caramélisées

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Crème de betteraves sur tartare de concombre et pomme verte

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Le vrai paris-brest par "La Raffinerie Culinaire"

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Tagliatelles de concombre au saumon fumé

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Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux ( je veux les même tasses!)

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Tarte citron meringuée

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Feuilletés gonflés

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