Pinterest • Le catalogue d'idées

Explorez La Niçoise, Daurade et plus encore !

Daurade et Légumes à la niçoise.

Recette de tomates à la provençale de Robuchon par Sophie

à partir de Food for Love

Salade Niçoise

Quand on passe à l'heure d'été, nos assiettes changent instantanément. Les envies de salade arrivent. C'est un peu comme si le soleil rentrait à nouveau da

à partir de Alter Gusto

Panisses marseillaises -

panisses marseillaise maison farine de pois chiches eau sel huile d'holive

La Socca est LE symbole de la gastronomie Niçoise !C'est une sorte de galette très grande et fine à base de farine de pois chiche. Elle est cuite tradition

Recette de calamars à la rouille comme à Marseillan

à partir de marmiton.org

Petites pommes de terre au sel et aux herbes

Recette Petites pommes de terre au sel et aux herbes (pour 1 personne) : - 200 g de petites pommes de terre (style grenailles) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de thym - 5 cuillères à soupe de gros sel

Magnifique ! (Et bon ?) - Tian aux légumes de Virginie Besançon - Photographie Michel Reuss

à partir de Les délices d'Hélène

PISSALADIERE NICOISE

Voici une tarte qui sent bon le sud : la pissaladière niçoise, qui est une tarte aux oignons caramélisés, olives noires et anchois. A savourer tiède, coupée en petits carrés à l'apéritif ou pour un repas de pique nique ou même pour une entrée. Le secret...

#recette de la tapenade noire provençale !