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Tartines nordiques

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Boeuf Thaï à la Cacahuète - 2 belles tranches de bavette d’Aloyau taillée en fines lamelles à contresens de la fibre - 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuète - 1 cuillère à café de sauce soja foncée - 1 cuillère à café de sauce soja sucrée - 1 cuillère à café de cassonnade - 4 cuillères à soupe d’eau - 4/5 gouttes de tabasco - sel, poivre

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Gougères et fromage aux herbes fraîches

Gougères et fromage aux herbes fraîches - B comme Bon

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Proscuitto, Melon, Rosemary Skewers

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Rouleaux tomates séchées, parmesan et basilic -500 g pâte feuilletée abaissée en rectangle, 2-3 t parmesan frais râpé, 1 t tomates séchées en dés, basilic, flocons piment, 1 œuf battu. Répartir tomates , laisser un bords d’1-2 cm. Parsemer parmesan, basilic frais et flocons piment. Saler, poivrer. Badigeonner les bords d’œuf. Rouler la pâte et mettre 30 mn au frais. Badigeonner d'oeuf, couper en tranches d’ 1 cm et disposer sur 1 plaque. Enfourner 20 mn à 200°.

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Brochette de viande des Grisons, tomates séchées et mozzarella

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Wonton crabe-avocat

Oven Baked Crab Avocado Wontons

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Vignette de tatin aux oignons

Tatin aux oignons et au lard

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L'aperitif

How to make a cheese plate with supermarket ingredients

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Chaussons aux champignons et au boursin

Chaussons aux champignons et au Boursin©

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