Chef Francois Perret -  La Bauhinia, Shangri-La Hotel, Paris - cupcake façon ile flottante ("Ce cupcake est très léger en bouche, notamment grâce à un topping qui n'est "qu'un" oeuf à la neige. Le biscuit est cuit à la façon d'un pain perdu, fourré d'un coeur 'crème brûlée', le tout pour retrouver les saveurs de vanille et de caramel.")

Chef Francois Perret - La Bauhinia, Shangri-La Hotel, Paris - cupcake façon ile flottante ("Ce cupcake est très léger en bouche, notamment grâce à un topping qui n'est "qu'un" oeuf à la neige. Le biscuit est cuit à la façon d'un pain perdu, fourré d'un coeur 'crème brûlée', le tout pour retrouver les saveurs de vanille et de caramel.")

Satisfy your sweet tooth with  scrumptious  desserts at Shangri-La Hotel, Paris - Restaurant La Bauhinia

Satisfy your sweet tooth with scrumptious desserts at Shangri-La Hotel, Paris - Restaurant La Bauhinia

Delicate pastries from La Bauhinia, Shangri-La Hotel, #Paris.

Delicate pastries from La Bauhinia, Shangri-La Hotel, #Paris.

#Flowers, #dessert or work of #art? Perhaps all three. Shangri-La Hotel, Paris - Restaurant La Bauhinia

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Sometimes it's OK to play with your food. - at Shangri-La Hotel, #Toronto

Sometimes it's OK to play with your food. - at Shangri-La Hotel, #Toronto

The Line Buffet @ Shangri-La Hotel, #Singapore.

The Line Buffet @ Shangri-La Hotel, #Singapore.

Here in the city of love, romance is edible. - at Shangri-La Hotel, #Paris.

Here in the city of love, romance is edible. - at Shangri-La Hotel, #Paris.

Chocolate and spirits, why not?- at Sinfully by Makati Shangri-La, #Manila.

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Petits pots de crème à la vanille

Petits pots de crème à la vanille

Gourmandise au Shangri-La http://www.vogue.fr/beaute/l-adresse-de-la-semaine/diaporama/le-shangri-la-ouvre-piscine/13686/image/763632#!5

Gourmandise au Shangri-La http://www.vogue.fr/beaute/l-adresse-de-la-semaine/diaporama/le-shangri-la-ouvre-piscine/13686/image/763632#!5

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