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J'en reprendrai bien un bout...: Charlotte aux Poires

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Pear Charlotte

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Charlotte au chocolat - Recettes du monde

charlotte à la mangue

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Biscuit Joconde Imprime/Entremet – Peanut Butter and Chocolate

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Strawberry Mousse Ladyfingers

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Citrouille mystère © Laurent Fau

Halloween chez Gâteaux Thoumieux »

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- Pistachio cake "dakuaz" (Biscuit dacquoise pistache) - Biscuit "La Gioconda" (Biscuit Joconde) - Orange cream with mascarpone (Crème de mascarpone à l'orange) - mousse with nougat (Mousse au Touron) - Nugatin with almond petals (Nougatine croustillante aux amandes)

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Religieuse à la Rose

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