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Test de coupe et polissage | RF Turtle

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Fred Charrier Chasse Sambar Lame forgée en XC75, trempe sélective, garde et pommeau en fer texturé, manche en bois de cerf sambar riveté/collé sur soie. Longueur totale de 28 cm dont 15 cm de tranchant, ép. au ricasso de 4 mm.

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Le Gyuto est l'équivalent japonais du traditionnel couteau de chef. Il a une longueur variant généralement entre 210 et 270 mm. La forme standard du Gyuto est assez large près du manche, un profil linéaire vers la pointe pour hacher et une pointe effilée pour le travail de précision. Le Gyuto est LE couteau essentiel dans toute cuisine ! Il est un excellent complément du couteau d'office.

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Gnome Finished by Logan-Pearce on DeviantArt

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Small camp knife with a beautiful redwood burl handle. #knife #handmade #hunting #edc #blade #chicago

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Opininel изменены

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