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Explorez Kouglof Kougelhopf, Patisserie et plus encore !

Kouglof (Kougelhopf)

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Truffes au Chocolat, Orange & Cannelle

truffes au chocolat orange &cannelle

Brioche suisse

La brioche Suisse... J'aurais vraiment aimé savoir pourquoi ce nom, mais impossible de trouver une explication dans les livres ou sur le net. Ce qui est en

Scones aux raisins et figues séchés (levure de boulanger)

J'ai déjà tenté plusieurs recettes de scones mais je trouvais qu'ils avaient tendance à sécher trop rapidement. Habituellement, on fait les scones avec de

Kanelbullar (Brioche suédoise à la cannelle)

Les Kanelbullars sont des petites brioches en forme d'escargot parfumées à la cannelle. Un délice au petit déjeuner ! C'est une recette traditionnelle des

pandoro (Italie)

Brioche aux figues séchées

Dernièrement, je vous avais dit que j'avais pas mal de figues séchées en stock. C'est alors que j'ai eu l'idée de les incorporer dans une brioche et ça don

un gâteau au chocolat de grand chef, à faire absolument !

Brioche au sirop d’érable

Re-voilà ma douce envie de brioche qui me prend. Envie d'une mie filante et moelleuse, d'un parfum de beurre et de sirop d'érable, d'une croûte parsemée de

Un Retour avec des Petits Pains Briochés au Lait de Coco & Crème de Cacao

Et oui... tout arrive!! C'est le retour... pas la "renaissance" ou la "résurrection" comme je l'ai lu parfois sur d'autres blogs mis en...