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Recette Sablés de Noël  / recipe Christmas Cookies

Sablés de Noël

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Sablés aux épices et amandes

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- 500g de farine 	- 10g de levure chimique 	- 150g de sucre semoule 	- 1 sachet de sucre vanillé 	- 1 pincée de cardamome 	- 1 pincée de noix de muscade râpée 	- 3 œufs entiers 	- 175g de beurre bien ramolli 	- 250g de fromage blanc en faisselle 	- 200g de raisins secs 	- 100g d'écorce de citron confite coupée en petits dés 	- 100g d'amandes 	- 50g de beurre fondu 	- 50g de sucre glace

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