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Cheesecake limoncello de Christophe Michalak

Cheesecake limoncello de Christophe Michalak pour 6 personnes - Recettes Elle à Table

charlotte à la mangue

Le cheesecake NYC parfait

Le cheesecake NYC parfait; une recette de cuisine en scène Pour un moule de 20cm de diamètre (8 à 10 parts): 175g de biscuits complets au beurre 70g de beurre fondu 750g de philadelphia 150g de sucre de canne (dont 4 sachets de sucre vanillé) 3 oeufs + 2 jaunes 125ml de crème liquide

Mousse au chocolat noir Express -

mousse au chocolat

Cake au citron et au mascarpone

Cake au citron2 CAKE AU CITRON & MASCARPONE- 125 g de beurre - 3 jaunes d’œufs + 1 œuf - 200 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 180 g de mascarpone - Le jus de 2 citrons bio - Le zeste d’un citron

Panna cotta fondante au caramel au beurre salé

Panna cotta au caramel au beurre salé

Oreo, mascarpone/chocolat blanc & framboises fraîches

Le gâteau impossible au caramel

En ce moment, on entend beaucoup parler du gâteau magique, on le voit même à la TV, on part d'1 pâte et on obtient un gâteau avec 3 textures bien distinctes. Ce gâteau très à la mode en ce moment n'est pourtant pas nouveau mais j'avoue, je ne le connaissais...

10 astuces pour réussir son cheesecake

Made in New York, le cheesecake est devenu l’incontournable de nos goûters. Pour le réussir, nul besoin de long discours, 10 petits conseils suffisent. Suivez le guide.

Comme je vous en avais parlé dans mon précédent article voici la recette de la glace. Moi je dirais "LA" glace, car elle est onctueuse à souhait et elle se marie autant avec des fruits qu'avec des biscuits ou un glaçage (caramel, chocolat etc ... ) Ingrédients...