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Pissaladière, salade niçoise, raviolis, pan bagnats, gnocchi, daube, stockfish, ratatouille… on en mangerait mais pas n’importe où !

Recette des raviolis niçois à la daube

Depuis son ouverture en novembre dernier, je n’avais pas encore eu l’occasion d’y aller…

Depuis le temps qu’il m’intriguait, le restaurant le Tire-Bouchon, dans le Vieux-Nice, fait désormais parti de mes adresses coup de cœur...

à partir de SAVEUR

Provençal Tuna Sandwich (Pan Bagnat)

Pan Bagnat (Provençal Tuna Sandwich) ~ The Provençal sandwich found at every bakery and market in the region.

la petite cuisine: warum der hase die ganze arbeit tun muß - happy easter bunny brunch

En lieu et place de l’Univers, l’ancien restaurant étoilé de Christian Plumail, se trouve désormais L’Empire, un établissement gourmand au concept novateur porté par une famille niçoise.