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à partir de La Raffinerie Culinaire

Macarons Chocolat/Clementine

Macarons clémentine/chocolat. Ingrédients : 150 g de chocolat noir -100 de crème fraîche liquide entière-5/6 clémentines(corses de préférence-1 ou l’on récupère le zeste, 2/3 pour le jus et le reste pour les suprêmes)-150 g de sucre en poudre-150 g de poudre d’amandes-150 g de sucre glace-110 g de blancs d’œufs liquéfiés à température ambiante-37 g d’eau-1 pointe de couteau de colorant orange-le zeste d’une clémentine. Recette sur le site.

à partir de Le Blog cuisine de Samar

Spritz ou Sablés viennois (sans oeufs)

Spirtz, sablés viennois de Pierre Hermé

à partir de La popotte de Manue

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - La popotte de Manue

Katie's Rhubarb Tart. #food #tarts #dessert

à partir de marmiton.org

Moelleux à la crème de marron

Moelleux à la crème de marron : 500g crème de marron 100g de beurre 4 oeufs four 150°c 45 min.