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à partir de 100 % Végétal | Cuisine vegan

Velouté de Panais à la Pomme

100% Végétal: Velouté de Panais à la Pomme #vegan

houmous vegan de pois cassés à la coriandre graines de chanvre et huile d'avocat

Spicy velouté panais lentilles vegan végétalien

blanquette de tofu au lait de coco (vegan)

gâteau moelleux vegan pommes lait de soja chia

mayonnaise vegetale (vegannaise maison) 1 cs de moutarde 1 cs de purée d'amande 80ml d'huile d'olive, de pépins de raisin ou de colza) quelques gouttes de citron sel, poivre du moulin

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande...

Velouté de poireaux, chou vert & pois cassés...IG bas & vegan

à partir de La cuisine {végétalienne} de Djanisse

Pains polaires sans gluten {recette végétalienne}

Petits pains polaires, sans gluten - #vegan - Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron