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Galette des rois

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Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

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Tarte Bourdaloue

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Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

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Les sprits de notre enfance... (sablés viennois)

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Meilleure recette de la galette des rois frangipane par Hervé Cuisine

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Saint-Honoré

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Cake aux pommes extra moelleux, by La Popotte de Manue

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Soupe des "4 C" : Carottes-Coco-Curry-Coriandre

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Tarte aux poires amandine {fiche technique CAP pâtissier}

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