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Recette inratable pour de sublimes magrets de canard à l’ancienne !

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Rôti de Magrets ( essayez avec du foie gras frais à l'intérieur ! )

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cuisson top du magret .... à Toulouse, c'est couramment pratiqué car c'est le seul moyen d'avoir une peau parfaitement grillée, un magret un peu saignant.... et d' éviter de nettoyer son plan de cuisson à fond :)

cuisson top du magret .... à Toulouse, c'est couramment pratiqué car c'est le seul moyen d'avoir une peau parfaitement grillée, un magret un peu saignant.... et d' éviter de nettoyer son plan de cuisson à fond :)

terrine de foie gras grillé Jean François Piège

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Les Mini "Tatins" de Foie Gras

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Un dimanche à la campagne : jambon rôti aux épices de Noël (repas pour famille nombreuse)

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Recette de Poularde aux Morilles, Cuisine Franc-Comtoise

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Fricassée de boudin blanc et girolles, sauce crustacés

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Magrets de canard, sauce au poivre et muscat - Dans la cuisine d'Audinette

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