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Riz à la mexicaine (pour 4 personnes)      250g de riz     2 ou 3 tomates selon leur taille     1 poivron vert     1 poivron rouge     1 oignon     1 chorizo doux ou fort selon le goût     2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge     1 cuil. à café de chili en poudre (ou paprika, piment doux ou fort)     sel, poivre

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rec Enveloppes croustillantes et dorées, farce moelleuse et fondante, les R'aifs, j'en rafolle ...! C'est une recette que je fait régulièrement pendant le Ramadan il suffit de varier la garniture ( poulet , poisson, épinard, légume, frommage...) selon...

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